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第14章 烤地瓜（第1页）

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把之前煮笋的沸汤装一个用来洗碗的盆中，再把野鸡放进去烫毛，野鸡已经没气了，所以不用先放血。整只鸡都烫好了就开始拔鸡毛，林灵发誓，这两天来，把她长这么大以来，没干过的活都干了。林灵处理了鸡，第二锅的笋也按照第一锅那样已经煮好，也用清水泡着。她的地瓜也烤熟了，小时候，她在外婆家经常这么烤着吃，手艺虽然有些生疏，但还是不错，光闻着就香。柳三郎他们已经钉了一半桌子，他们把木头锯成木板，拼凑成一张正方形桌子，在用木钉钉上，他们用木钉怎么钉的，林灵就不知道了。“你们手上停停，肚子饿了把，吃点东西垫垫肚子，就中午那一点点粥。”林灵自己留了一个地瓜，剩下的放碗里，给在院子里忙的两人端了去。“谢谢嫂子，本来不觉得饿，不过闻着这香味，就真觉得饿了。”阿良憨厚的抓了抓头傻笑。“就你会说话，这还堵不住你的口。”林灵笑了。林灵发现这阿良很爱笑，紧张就抓头，腼腆可爱的大男孩，长相也不差，就是黑了点，其实山里的人基本都比较黑，不过也有个别，柳三郎就是一个。“吃吧，我可是真饿了。”柳三郎微笑摇摇头，如果天天都是这么温馨真好，自从这两天她娘子爱说话后，也愿意与外人接触了，虽说才接触一个阿良，可她自然的表现感觉比他还熟络。阿良点点头，拿起一个地瓜，吃了起来：“嫂子这怎么考的，外皮都没有焦，里面竟然这么香，阿吃了这么多烤地瓜，第一次吃这么先的。”“喜欢就好，也不难，你们用火直接烤自然就会烤焦。”“不都是火上烤吗，或者炭烤？”阿良奇怪，这里人们烤地瓜都是直接火上烤的。“当然不是，我是用灶火烧的火灰烤把地瓜埋在火灰里，考的慢些，不过这么烤出来皮又不焦，里面又香。”林灵耐心的解释，大抵这也不是什么不能说的，她也不烤烤地瓜赚钱，家家户户都有的东西，就算再好吃也没人稀罕。“我算是长见识了，嫂子真厉害，这都知道。”阿良消灭了一根地瓜，拿起第二根。“没什么，这是我没有嫁你三郎哥前，在自家琢磨的，你们吃，我忙去了。”柳三郎看着他们二人互动，静静地听着，吃着地瓜，虽说这地瓜味道都一样，说实话，这地瓜确实又香又好吃。林灵看着这么多笋，想想怎么弄着卖钱。捞了一大碗放着，要阿良一会回去时候带回去，虽然是没人要的东西，可她弄的可是一点苦味都没有了。又捞出一些笋，切成小片，生姜切丝，还切了一个辣椒，又从野鸡身上切了一块没骨头的肉切丝。灶火烧旺，锅中把鸡上面的油放锅里逼出油，爆香姜丝，加入鸡肉丝翻炒，加盐调味，再倒入笋翻炒，再加入一点点黄酒，盛一半在碗中，锅中还有一半，放入切好的辣椒，又炒了一会至辣椒味道出来，盛起来。试了味道，一点苦味都没有了，还不错，可惜没有味精，不然味道更好。

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